Howard’s Folly convida a viver as Vindimas 2026 em Estremoz

A Howard's Folly abre as vinhas ao público para a colheita manual das uvas, entre passeios, provas e o trabalho de adega.

A Howard’s Folly, produtora de vinhos com sede em Estremoz, no Alentejo, abre novamente as portas para as Vindimas 2026, convidando o público a participar na colheita manual das uvas. A experiência decorre nas vinhas da Serra de São Mamede, sob orientação de Cristina Francisquinho, responsável pela viticultura da casa, e inclui também um percurso até à adega para acompanhar a receção e seleção das uvas. As inscrições podem ser feitas junto de Ana Cunha, através do email ana@howardsfollywine.com.

Na vinha e na adega

O programa está dividido em dois momentos. Na vinha, os participantes fazem um passeio pelas parcelas, aprendem a identificar as castas cultivadas pela Howard’s Folly e participam na vindima manual. Na adega, seguem depois o processo de receção e seleção das uvas, acompanhando de perto o trabalho que antecede a produção do vinho. Como opções complementares, estão disponíveis provas de vinho e refeições, sujeitas a disponibilidade.

Existem duas modalidades: a Vindima Diurna, a 100 euros por pessoa, com opção de piquenique mediante pedido, e a Vindima Noturna, a 150 euros por pessoa, com piquenique opcional ao pôr do sol. A organização disponibiliza ainda opções de alojamento e transporte, também mediante pedido.

Uma parceria entre Yorkshire, a Austrália e o Alentejo

A Howard’s Folly nasceu de uma parceria que remonta a 2002 entre Howard Bilton, natural de Yorkshire, fundador do The Sovereign Group e da Sovereign Art Foundation, e David Baverstock, enólogo australiano com mais de 40 anos de experiência em Portugal e uma passagem determinante pela Herdade do Esporão, onde foi eleito Enólogo do Ano por quatro vezes. O sonho começou em 2005 e ganhou casa própria em 2018, com a adega instalada no antigo edifício do Grémio, em Estremoz, que reúne hoje instalações de produção de última geração, um restaurante e uma galeria de arte.

O projeto assenta em três figuras: Howard e o filho Tom Bilton, do lado empresarial, e David Baverstock, na enologia. Tom supervisiona no terreno a produção e as operações da adega, enquanto Luís Lérias, enólogo ribatejano vindo da Quinta da Alorna, reforça agora a equipa técnica ao lado de David.

Vinhas de altitude e uma missão solidária

A aposta da Howard’s Folly assenta em vinhas antigas situadas entre os 600 e os 800 metros de altitude, nas encostas da Serra de São Mamede, onde o clima mais fresco favorece a produção de vinhos com maior frescura e complexidade. A empresa cultiva cerca de 17 hectares na região, com castas como Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional, produzindo anualmente cerca de 70.000 litros de vinho, dos quais cerca de metade é exportada para o Brasil, o Reino Unido e a Suíça.

Entre os rótulos da casa destacam-se o Sonhador, o primeiro vinho premium da parceria, o Cristina, feito em vinhas centenárias de Marvão apenas em anos de uvas excecionais, as Reservas Tinto e Branco — este último distinguido com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas —, o tinto Freshco?, o raro vinho generoso de Carcavelos e um Alvarinho produzido a partir de uvas de Melgaço. O projeto mantém ainda um compromisso solidário com a Sovereign Art Foundation, fundação de Howard Bilton que apoia crianças desfavorecidas através das artes.

Conclusão

Com as Vindimas 2026 a decorrerem já nas próximas semanas, a Howard’s Folly renova o convite para conhecer de perto o trabalho por trás de cada garrafa, num programa que une a experiência da vinha, a técnica da adega e a paisagem da Serra de São Mamede.