Torre de Palma Wine Hotel | Monforte

Tranquilidade e o melhor do Alentejo. Um lugar de encantos devoto à arte de receber.

As suas origens remontam ao ano de 1338, mas o Torre de Palma Wine Hotel apenas nasceu em 2014. Esta herdade convertida em empreendimento turístico de cinco estrelas, dedicado ao vinho e às vivências do Alentejo, situa-se perto da aldeia de Vaiamonte, no concelho de Monforte, a duas horas de caminho de Lisboa.

O enorme portão de ferro saúda e convida-nos a entrar na herdade e desde logo o minimalismo da arquitectura e do espaço rural, fecham-se num circulo perfeito. À nossa frente a torre e através dela apercebemos da dimensão da propriedade: os hectares cercados onde vários edifícios se erguem, as cavalariças e o páteo, a piscina exterior, o bosque, a vinha. E para além disso a vasta planície alentejana.

No interior, a decoração sóbria de tons brancos e beges, criada por Rosarinho Gabriel, limita os espaços com genuinidade e sofisticação e realça os detalhes nas áreas comuns do hotel, como a recepção, o bar e até a biblioteca.

Cada um dos quartos decorados realçam quer a história local, quer o Alentejo e as suas cores e fundem em harmonia, o contemporâneo e o tradicional. Um retrata uma biblioteca com o seu papel de parede em forma de estante, outros aproximam-se já do conceito moderno de quarto de hotel. No total são 19 alojamentos: 8 casa alentejanas, antigas moradas dos trabalhadores, rústicas e coloridas, 5 sofisticados e amplos lofts rurais, 5 elegantes suites e uma grandiosa Suite principal, a qual possui sala e zona de refeições.

No restaurante de nome Basilii, em homenagem à família que em tempos habitou a vila romana de Torre de Palma, não deixe de se deliciar com os sabores alentejanos rasgados por laivos de sofisticação, numa cozinha actual que prima por revelar o melhor que a região tem.

Nesta herdade faz-se azeite, cria-se cavalos, cultiva-se legumes biológicos para abastecer o restaurante, e faz-se vinho. Uma combinação perfeita num local encantado, dedicado à arte de bem receber.

Galeria

TORRE DE PALMA WINE HOTEL

Quarto duplo desde 145,00 € com PA incluido

Localização e contactos:
Herdade de Torre de Palma
7450-250 Monforte
+351 245 038 890 | reservas@torredepalma.com