MONTE MAR LISBOA

Com o mote de irmos visitar o novo Lisbon Oyester Bar by Monte Mar, no Cais do Sodré, marcámos reserva num destes últimos dias de muito calor.

Asneira das grandes, pois era impossível usufruir da magnifica esplanada sobre o Tejo, quando os termómetros marcavam 36º! Optámos por almoçar dentro do restaurante, bem mais fresco e de aspecto elegante, bem decorado e onde pudemos melhor apreciar as iguarias que nos serviram.

Na margem do rio Tejo, o Monte Mar Lisboa, funciona em três concepções distintas: a sala de refeições, uma zona para a realização de eventos e a esplanada, que para além de extensão à sala principal, abriga o recente Oyester Bar.

Começámos o almoço com uma mesa cheia de iguarias e regados por um branco fresco e muito mineral, de sabor equilibrado e persistente, o Vallado. Na mesa umas viciantes torradas com manteiga (2,50 €), que acompanhámos com presunto ibérico (9,90 €) e um queijo de Azeitão (7,50 €). Seguiram-se umas Ostras da Ria Formosa (3,10 €/und), uma salada de Polvo (9,50 €) e um Camarão Cozido (8,50 €), ao género de mariscada num prato simples mas bem constituido. Apenas a salada de polvo ficou àquém do que esperávamos, pois apesar de o polvo estar bem cozinhado, o excesso de pickles na sua composição limitava-nos o paladar. Sabemos que é um gosto particular…

Como prato principal não resistimos a experimentar o clássico dos clássicos, com origem solidada no primeiro restaurante Monte Mar, os Filetes de Pescada com arroz de berbigão (22,30 €). Os filetes de peixe, soculento e muito fresco (que isso não levante dúvida), são acompanhados por um equilibrado molho tártaro e por um arroz de berbigão que não lhe faz jus, o que é lamentável, pois estes filetes mereciam um arroz soculento, malandrinho, com a quantidade ideal de caldo!

Quase com o estomâgo cheio decidimos arriscar em provar várias sobremesas: o Bolo de chocolate (4,95 €); o Cheese Cake (4,95 €) leve e muito equilibrado e que mereceu o nosso elogio; o Queijo de Ovos (4,95 €), ao género de doce conventual numa mistura doce de amêndoa e doce de ovos; e a Tarte de Limão merengada (4,50 €).

Garanto-vos que depois disto tudo, saltam o lanche e o jantar!

Por vezes só queremos alguma indulgência e termos a certeza que estamos a gastar dinheiro em troca de uma refeição de qualidade e isso é o que obtemos no Monte Mar Lisboa. Boa comida, um serviço à altura e um local espetacular. Não é algo para todos os dias ou todos os fins-de-semana, mas é certamente um local para voltar. Aqui temos a soma do melhor que Lisboa pode oferecer: o Pôr do sol, a margem do Tejo e a sua tranquilidade, marisco fresco e de qualidade e uma cozinha portuguesa que no geral, não falha!

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