CR7 Corner Bar&Bistro apresenta nova carta

É no coração de Lisboa, na porta nº 26 da Rua da Prata que desde Agosto mora o novo Pestana CR7 Lisboa.

on Setembro 16, 2016 at 10:49 pm

O CR7 Corner Bar&Bistro é o espaço de restaurante e bar do hotel Pestana CR7 que está aberto ao público e promete destacar-se na capital. O restaurante e lounge bar contam com um menu feito exclusivamente com produtos excecionais e uma inovadora lista de cocktails.

Hoje, apresentou a nova carta assinada pelo Chef Rui Martins que se baseia na alta qualidade dos produtos e se inspira na tradicional cozinha portuguesa. A carta foi pensada para que os pedidos sejam para partilhar entre os amigos e por isso, são pratos simples e sem malabarismos, mas ricos em sabor e criatividade. Exemplo disso são os inconfundíveis Croquetes de carne com maionese de ameijoa à Bulhão Pato (7,5€),Camarões panados com emulsão de tomate (14€) ou o Polvo com emulsão de alho assado e chalotas (17€). No que diz respeito às sobremesas, além do Cappucino de pastel de nata com gelado de café (5€) e do Abade de Priscos com sorvete de lima (5€) – baseados em doces portugueses de referência – a Pavlova de vinagre de frutos vermelhos, morango e queijo (4,5€) são inovações desenvolvidas a pensar num público apreciador e mundialmente viajado.

O Chef, de apenas 38 anos possui um currículo diversificado e apostou na simbiose entre os sabores tradicionais com as tendências da gastronomia atual.

O bar, aberto entre as 07H e a 01H possui uma panóplia de cocktails realizados pelos mixologistas da Liquid Consulting que parecem autênticos alquimistas a desenvolverem as suas criações que resultam em bebidas diferenciadoras.

Equipado com a mais alta tecnologia da internet o CR7 Corner Bar & Bistro também é uma excelente opção para se passar uma tarde de trabalho mais agradável uma vez que, a rede wifi com 1 Giga de internet em todo o hotel permite um conforto digital como se se tratasse de um autêntico escritório.