Alivetaste regressa ao Porto para celebrar 10 anos de sabor

A décima edição do evento enogastronómico do ano reúne 20 chefs, 50 vinhos, moda e música no Tivoli Kopke Porto Gaia a 6 de julho.

No dia 6 de julho de 2026, entre as 17h00 e as 22h00, o Alivetaste regressa ao Porto para celebrar a sua décima edição. Pela primeira vez, o evento realiza-se no Tivoli Kopke Porto Gaia, com vista privilegiada sobre o rio Douro e a cidade do Porto. Durante cinco horas, gastronomia, vinho, moda e música cruzam-se num formato pensado para desfrutar sem pressa. A entrada custa 120 euros e os bilhetes são limitados.

Uma Década a Construir um Evento Único

Dez anos depois da sua primeira edição, o Alivetaste consolidou-se como um dos eventos de referência no calendário enogastronómico nacional. A distinção atribuída recentemente nos Wine Travel Awards, onde foi eleito Evento Enogastronómico do Ano na categoria “Magnet of the Region”, é o reconhecimento mais recente de uma trajectória construída com consistência e ambição.

A escolha de um novo espaço para esta edição comemorativa reflecte esse espírito de renovação. O Tivoli Kopke Porto Gaia, com a sua localização estratégica entre as duas margens do Douro, oferece um cenário que já é, por si só, parte da experiência. A mudança de casa não é apenas simbólica — é também uma declaração de que o Alivetaste continua a crescer.

Vinte Chefs, Cinquenta Vinhos

O coração do evento está na mesa. Cerca de 20 chefs convidados vão preparar criações gastronómicas ao momento, num formato que privilegia a interacção direta entre quem cozinha e quem prova. A informalidade é intencional: o Alivetaste não é um jantar de gala, é um percurso de descoberta.

Paralelamente, mais de 50 vinhos estarão em prova, com o serviço coordenado pelo sommelier Adácio Ribeiro. A selecção promete cobrir uma ampla diversidade de perfis e terroirs nacionais — de vinhos verdes a tinto alentejanos, passando por espumantes e produtores emergentes. Para os apreciadores, é uma oportunidade rara de explorar o panorama vinícola português num único evento e num único dia.

Moda Sustentável à Mesa: a Coleção “Fragments of Nature”

Um dos momentos de destaque desta edição será o desfile da nova coleção da Prochef, intitulada “Fragments of Nature”. A proposta parte da reutilização de tecidos e peças esquecidas, transformados em novas criações que cruzam criatividade, sustentabilidade e o universo da gastronomia profissional.

A presença da moda num evento enogastronómico pode parecer uma surpresa, mas é uma extensão coerente da proposta do Alivetaste: criar uma experiência sensorial completa, onde o que se veste, o que se ouve e o que se come dialogam em vez de coexistirem em paralelo. A Prochef — marca especializada em vestuário profissional de cozinha — aproveita a plataforma para mostrar que sustentabilidade e estética podem andar juntas.

Música, Ritmo e Atmosfera

A componente musical estará presente ao longo de todo o evento, com a presença do DJ Isidro Lisboa, da Rádio Nova. A selecção sonora promete criar um ambiente que convida à permanência — o tipo de música que preenche sem se impor, ideal para uma tarde e noite passadas entre provas e conversa.

É esta combinação de elementos — gastronomia, vinho, moda e música — que distingue o Alivetaste de um simples evento de food and wine. O formato aposta na experiência total, onde o ambiente é tão importante quanto o que está no copo ou no prato.

Como Participar

Os bilhetes para o Alivetaste 2026 têm o valor de 120 euros e estão disponíveis em número limitado. O programa completo, incluindo a lista de chefs e produtores participantes, pode ser consultado no site oficial do evento. Para informações de media, o contacto é Maria João Barbedo (team@themarketinghub.pt | 911 981 043).

O Alivetaste acontece no dia 6 de julho de 2026, no Tivoli Kopke Porto Gaia, das 17h00 às 22h00. Uma tarde de dez anos a celebrar com os sentidos todos.