Dia de São Valentim com muito FOGO!

A pensar neste dia tão especial para os mais românicos, o chef Alexandre Silva criou um menu embalado pelo fogo. Os sabores reconfortantes e surpreendentes são a inspiração para marcar a memória deste dia.

O amor vai estar mais mais quente na noite de 14 de fevereiro com o Menu São Valentim do restaurante FOGO, proposto pelo chef Alexandre Silva. Temperado pelo calor das brasas, este menu promete aquecer ainda mais os corações dos apaixonados.

Localizado no centro de Lisboa, o restaurante FOGO é o espaço ideal para celebrar o Dia dos Namorados. A iluminação discreta oferece a privacidade perfeita para conversas a dois, enquanto são apresentados, num compassado de um a um, os pratos pensados para ficar na memória.

Para início de refeição, o pão de massa mãe começa por reconfortar os ânimos, seguido pelas ostras na brasa, uma das iguarias mais emblemáticas do FOGO. De seguida, apresenta-se o mexilhão com molho de manteiga e citrinos, que antecede o prato barriga de atum, amêndoa e alho. A refeição continua com o tártaro de vaca maturada e com o peito de pato, puré de aipo e couve grelhada. Para finalizar, como sobremesa, o chef Alexandre Silva propõe um bolo de alfarroba, frutos secos e laranja queimada.

O preço do Menu São Valentim é de 70 euros por pessoa (bebidas não incluídas) e está disponível ao jantar do dia 14 de fevereiro.

Menu São Valentim
Serviço de Pão
Ostra na Brasa
Mexilhão com molho de manteiga e citrinos
Barriga de atum, amêndoa e alho
Tártaro de vaca maturada
Peito de pato, puré de aipo e couve grelhada
Bolo de alfarroba, frutos secos e laranja queimada

Informações úteis:
Morada: Av. Elias Garcia 57, 1000-114 Lisboa
Reservas: 21 797 00 52 | fogo.reservas@alexandresilva.pt