SUSHICAFÉ AVENIDA ABRE AO PÚBLICO NO PRÓXIMO SÁBADO

O SushiCafé Avenida é a mais recente aposta do Grupo SushiCafé, um espaço cosmopolita vocacionado para servir a mais pura gastronomia japonesa num ambiente único, inovador e acolhedor. O espaço, localizado na Rua Barata Salgueiro, abre ao público no próximo Sábado,  dia 23 de Abril.Preparada pela equipa principal do Grupo SushiCafé, que é formada por um sólido conjunto de chefs com formação superior, experiências profissionais em hotéis de cinco estrelas e passagens por reputados restaurantes japoneses, tais como o Kabuki, Armani Hashi, Midori, entre outros, a carta inclui pratos que oferecem experiências gastronómicas singulares baseadas em cozinha molecular e texturas várias. O resultado final é uma ementa eclética que inclui diversas especialidades da gastronomia japonesa que não existem em Portugal, entre eles Guindara Goma – bacalhau de pele negra com molho de sésamo –  e Buta Shoga – barriga de porco cozinhada a baixa temperatura.