Arabian Days faro 2014

Arabian Days

Sabores de outro mundo para provar em Faro

Na cultura árabe, a gastronomia é um dos aspetos mais valorizado nos encontros familiares e sociais. Entre 2 e 6 de julho, em Vila Adentro – Faro, Arabian Days dá a conhecer o melhor do mundo árabe, num cenário alusivo às mil e uma noites onde não faltam as famosas iguarias como os frutos secos caramelizados, a baklava, o couscous, as tajines e os kebabs.

É através da gastronomia que se descobre a riqueza e a peculiaridade de um povo que, apesar de diversas origens geográficas, imprimiu as suas tradições numa culinária muito característica. Arabian Days é a oportunidade ideal para partir numa viagem sensorial pelos sabores do Egito, provar as frutas exóticas caramelizadas de Mohammed Sanbi, as iguarias orientais da Luísa – na Taverna da Cobra Rei – que se apresenta sempre com uma serpente ao pescoço, deliciar-se com as tâmaras e as sementes de Glória Jacinto, as espetadas do Mosteiros das Hóstias, as especiarias da Algarve Spice, os licores da Fazenda do Cré, as bebidas de Mário Jorge Rodrigues, as macadâmias, amêndoas, amendoins, avelãs e sementes de girassol caramelizados de Cristiano Reis e os deliciosos doces da Honey Drop.

A fusão gastronómica entre o mundo árabe e o ocidental conta com o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Faro. Segundo o seu diretor Pedro Moreira, “é determinante redescobrir as raízes da nossa gastronomia para salvaguardar a nossa identidade. Este projeto vem ao encontro do desígnio das Escolas de Hotelaria e Turismo do Algarve de proteger, desenvolver e promover a dieta da bacia mediterrânica, os produtos autóctones e a gastronomia tradicional com interpretação contemporânea”.

Paralelamente às experiências gastronómicas, Arabian Days apresenta um programa repleto de iniciativas para toda a família, com passeios de camelo, exibições de falcoaria, ateliês de Aladino e tatuagens de henna, 150 fantásticos vendedores e um espetáculo diferente todas as noites.

Trata-se de um projeto da Press Happiness, com o apoio da Câmara Municipal de Faro, Turismo do Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo de Faro, União das Freguesias de Faro (Sé e São Pedro), Junta de Freguesia de Montenegro, Fagar, Estrella Damm, e Câmara Municipal de Alcoutim. Arabian Days é um evento ECO, numa parceria com a Algar.

 

Arabian Days

2 a 6 de julho

19h00-01h00

Vila Adentro, Faro

Entrada no recinto: 5 € (gratuito para crianças até aos seis anos)

Cliente Fagar: 4 €

Bilhete Família (2 adultos + 2 crianças entre os seis e os doze anos): 15 €

Passe cinco dias: 20 €



Também poderás gostar


Pin It on Pinterest

Share This