Rota de Hamburguers Hellman’s

58 restaurantes fazem parte da 2º edição da Rota que estará disponível aos navegantes até ao final de Julho.

Se ainda está com ideia de fazer dieta para se preparar para o verão… então não leia este artigo.

É que a febre das rotas de verão chegou aos hamburguers, graças ao precioso contributo da Hellman’s, que empresta o nome para rechear (literalmente!) as iguarias de 58 restaurantes até ao final de julho.

Por apenas dez euros, há 37 hamburguers (com bebida) para provar em Lisboa e outros 21 manjares similares no Porto, cada um com a sua característica diferenciadora (e apetitosa).

Há hamburguers para todos os gostos, entre os que são confeccionados com frango e caril, os que são envolvidos em queijo feta ou os que emprestam sabor a um bolo do caco, por exemplo.

Para ajudar a escolher o que comer entre tantas opções, a Hellman’s agentou uma apresentação das suas opções, criando uma mini rota por Lisboa e os seus sabores. Os convidados puderam degustar os hamburguers especiais do B’Perfect Burguers e do Entre Nós, do U-Try e do Bun’s, sempre acompanhados dos melhores molhos.

O primeiro manjar da viagem esteve a cargo do B’Perfect Burguers e consistiu num delicioso Hambúrguer de carne de vaca nacional em pão brioche, com cebola frita, tomate, maionese de abacate, lima e hortelã, em formato ‘pocket’ para podermos guardar espaço no estômago para o que se seguiria.

Na segunda casa, o Entre Nós, o hamburguer tem direito a nome próprio: Pigmann’s. Como o próprio nome indica, aqui a carne é de porco e é adornada por ananás braseado, que lhe confere um travo doce, cortado pela rúcula e contrastado pela cebola crocante. A criatividade não ficou por aí, com o pão deste hamburguer a dar mais nas vistas que a carne: bolo do caco de açafrão, uma gulosa inovação.

A deslocação entre espaços também foi feita em grande estilo, de carocha descapotável e colorido, para dar ainda mais cor e animação a uma rota já de si deliciosa.

Foi num desses bólides que seguimos para o U-Try, espaço que nos recebeu com água aromatizada e o Grique Hellmann’s, um hamburguer 100% carne de vaca, servido com cebola roxa, tomate, queijo feta e rúcula. Confecionada com grande cuidado, acabou por surpreender pela junção perfeita entre o queijo e o molho, que muito se recomenda.

Finalmente, era hora de provar a escolha do Bun’s, o Atelier do Burguer, que presenteou quem lá estava com umas entradas, a aguçar o apetite para o prato principal: o hambúrguer Hellmann’s, elaborado com carne de frango, com maionese de coentros, caril de tomate e rúcula, tudo empratado em bolo do caco, também ele de caril. Um produto que nos leva a meio caminho entre a Ásia e os EUA, numa perfeita junção de sinergias gastronómicas.

Quem não teve oportunidade de fazer o circuito não precisa de desanimar. A Time Out criou uma pequena revista com todos os restaurantes aderentes e as iguarias que têm ao dispôr dos mais gulosos até 31 de julho. Basta folhear e salivar.

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