Sushi para todos os gostos e carteiras!

Fomos visitar algumas das muitas opções que existem na capital.

INFUSÃO, SUSHI COM PAIXÃO

Situado no Areeiro, na Praça Sá Carneiro o Infusão é muito mais do que “mais um restaurante de sushi”.

Um ambiente acolhedor e intimista decorado com apontamentos encarnados de paixão, o Infusão Sushi-Bar alia a arte da gastronomia japonesa de exímia qualidade à cultura urbana com exposições de artistas portugueses em cada um dos 4 cantos da sala que nos fazem viajar no tempo não só através dos sabores mas também nas telas ali patentes.

Distinguindo-se pelos seus pratos soberbos impossíveis de fazer uma escolha única, aconselhamos vivamente que peçam uma degustação que com certeza irão comer e chorar por mais.

Com uma simpatia cativante e uma ementa criativa e contemporânea pelas mãos do sushiman Pashupati Betuwal, o Infusão (para nós) é já marco histórico do Sushi na cidade de Cascais.

Recentemente com novo espaço na Praça Francisco Sá Carneiro em Lisboa.

Aberto todos os dias (exceto segundas-feiras) entre as 12h30 e as 15h30, e entre as 19h e a uma da manhã.

SUSHI TIME, UMA PAUSA PARA O SUSHI

A propósito do quinto aniversário do restaurante Sushi Time no Parque das Nações, o Rua de Baixo visitou o espaço e teve a oportunidade de experimentar as suas iguarias nipónicas.

Quem nos recebeu foi Rui Vilela, o sócio-gerente do Sushi Time, que parecia atarefado com a quantidade de reservas para aquela noite. Só por si, um bom presságio, já que as mesas ou estavam ocupadas ou estavam reservadas, num dia a meio da semana.
O espaço é amplo e composto por dois andares. À entrada salta-nos à vista o bar de sushi, vulgo, a bancada onde todos pratos são preparados. Contaram-se pelo menos dois chefes muito ocupados e concentrados, a cortar, enrolar e decorar as pequenas peças de sushi.

No Sushi Time tem duas opções: ou escolhe à la carte, ou confia nas mãos dos chefes e opta pelo menu de rodízio, em que pode experimentar todos os sushis, sashimis, nigiris e gunkas que quiser. Este menu inclui entradas, e todas peças de sushi que conseguir saborear, até não aguentar mais de satisfação.

Os simpáticos empregados de mesa vão fazendo rodar as bandejas pelas salas com diferentes amostras do prazer gastronómico do Japão. Tivemos a oportunidade de conhecer melhor o Leo, um jovem empregado de mesa, que a sua grande especialidade é rasgar sorrisos nos clientes. Sempre bem dispostos e atentos, são assim os colaboradores e as pessoas que fazem parte desta casa.

E porque os últimos são os primeiros, o Sushi Time aprimora também nas sobremesas. Uma das especialidades da casa é o Coffee Delight, um aveludado gelado de café, que descansa em cima de uma deliciosa mousse de chocolate e está rodeado por nata fresca, salpicada com amêndoa caramelizada. Uma taça de contrastes em camadas surpreendentemente saborosas.

Não deixe de tirar um tempo para o Sushi Time. Ele está à sua espera no lado oriente de Lisboa.

Tel.: +351 218 962 051

Horário: Segunda a quinta das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 23:30, sexta das 12:00 às 15:30 e das 19:00 às 24:00, sábado das 19:00 às 24:00.
Preços: menu de rodízio 23,50€

SUSHI AVENIDA, REQUINTADO E SOFISTICADO

Numa perpendicular da Avenida da Liberdade, este restaurante oferece aos seus clientes a oportunidade de experiênciar um novo palato, puro e genuíno do Sushi.

A cozinha, a cargo do Chef Daniel Rente, é totalmente inovadora, incluindo pratos exclusivos baseados na cozinha molecular e com texturas originais.

Este sushi é feito com arte, numa apresentação incrível entre cheiros e sabores que deixam logo qualquer um de água na boca.

O espaço é inovador e inesquecível. Pode escolher de entre cinco ambientes totalmente distintos e que permitem, consoante os estados de espírito, experiências e vivências diferentes: esplanada, bar, sushi bar, zona japonesa e zona ondular.

ARIGATO SUSHI HOUSE

Num espaço acolhedor com vista para o rio Tejo, este restaurante serve um bom sushi em relação qualidade-preço.

O conceito de sushi é mais “brasileiro”, sendo que, em conversa com o dono do restaurante, ficámos algumas histórias bem engraçadas relativamente ao encontro do Sushiman perfeito.

Tem muita variedade de sushi, assim como o serviço é super animado e bem disposto.

Com um ambiente calmo, inclinado para o chill-out, todos os clientes aqui são bem recebidos, quer para o almoço ou jantar.

Se apetecer sushi ao longo do dia, o Arigato Sushi House apoiou KIRO (Quilo) recentemente uma barraquinha no Centro Comercial Vasco da Gama, onde poderão experimentar várias peças ao peso.

Os preços são fixos, all you can eat ao almoço por 15,90€ e ao jantar 22,80€.

KING SUSHI

Num ambiente familiar descontraído, típico de restaurante asiático situado na Av. 5 de Outubro, possui uma enorme banca com pratos quentes chineses, chapa e sushi.

Em relação à originalidade das peças de sushi, apenas têm o “normal”. Não variam muito, porém, podem sempre pedir ao vosso gosto que será feito na hora com toda a frescura.

Ao almoço o preço é de 11,90€ e ao jantar 15,90€. Quando surgir aquela vontade súbita de comer sushi e pouco dinheiro na carteira, recomendamos este restaurante!

Localização: Av. 5 de Outubro, 124b

Com tantas sugestões, agora só falta “dar aos pauzinhos”!